Benefícios e malefícios do café

Afinal, café faz bem ou mal para a saúde? Todos já vimos manchetes anunciando os benefícios ou malefícios que a bebida preferida dos brasileiros pode causar, e isso pode gerar uma certa confusão. Será que podemos tomar nosso cafezinho sagrado sem culpa? A resposta é sim, desde que com moderação. O café tem diversos benefícios diferentes – porém, como sempre, o exagero deve ser evitado, e pode gerar malefícios. 

Tire suas dúvidas sobre o café e saiba a verdade sobre benefícios e malefícios. 

Quais os benefícios do café para a saúde?

1. Antioxidante e anti-inflamatório 

Em relação à prevenção de doenças, os estudos mais recentes mostram que as histórias sobre os poderes do café nesta área são verdadeiras.  

O café tem ação anti-inflamatória e antioxidante, prevenindo doenças como o Alzheimer e alguns tipos de câncer, como o do intestino e do fígado, além de amenizar sintomas de doenças como Parkinson.  

De forma geral, a cafeína tem a capacidade de proteger a barreira sanguínea do cérebro, que protege o sistema nervoso, e o cérebro como um todo, prevenindo também o desenvolvimento de condições como a esclerose múltipla. 

2. Aliado dos exercícios 

Que o café aumenta a energia e oferece aquele “boost” que precisamos para desempenhar nossas tarefas diárias, você já sabe — e provavelmente já sentiu essa ajuda na pele. Mas você sabia que a bebida também pode aumentar a energia na hora dos exercícios?  

Além de estimular o sistema nervoso, a cafeína também ajuda os músculos a preservarem sua energia, fazendo a atividade física render mais. De acordo com os especialistas, esse ganho é oferecido se a bebida é ingerida de 15 a 60 minutos antes do exercício. 

3. Combatente dos radicais livres 

Os radicais livres são moléculas instáveis liberadas pelo nosso organismo. Em excesso, elas podem causar uma série de problemas. Os polifenóis presentes no café são capazes de combater essas moléculas, reduzindo inflamações no sistema nervoso central que causam a depressão. Além disso, por estimular o sistema nervoso, o café influencia positivamente na memória e a capacidade de concentração.  

Quais os malefícios do café para a saúde?  

Você já ouviu falar que a diferença entre o veneno e o antídoto é a dose? Essa máxima vale para o café. O exagero pode causar alguns efeitos colaterais indesejáveis, como: 

• Dor de cabeça 
• Náuseas 
• Ansiedade 
• Nervosismo 

Para gestantes, o café também pode ser prejudicial, uma vez que a cafeína em excesso pode prejudicar o desenvolvimento do bebê. De acordo com a Escola Americana de Obstetrícia e Ginecologia, a ingestão de até 340 ml de café coado por dia, o que equivale a 200mg de cafeína, é considerada segura. Mais do que isso, a ingestão pode prejudicar o fluxo de sangue e, consequentemente, de nutrientes para a placenta. 

Tira-dúvidas 

Agora, confira respostas para as principais dúvidas relacionadas ao consumo do cafezinho. 

Pode tomar café todos os dias? 

Fique tranquilo, a resposta é sim, você pode consumir café todos os dias. 

Tomar café diariamente não é, a princípio, um problema. O risco está na quantidade. 

Qual a quantidade certa de café por dia? 

O segredo está na dosagem, como já adiantamos. Portanto, para ficar seguro, procure seguir essa referência para saber a quantidade certa de café para o seu dia: 

• Adultos: até 4 xícaras de café coado por dia 
• Crianças: até 1 xícara de café coado por dia 
• Gestantes até 2 xícaras de café coado por dia 

Lembre-se que outros tipos de café podem ter mais ou menos cafeína (como o expresso, que tem 3 vezes mais). Na dúvida, fale com seu nutricionista. 

Como saber se o café está me fazendo mal? 

Para saber se você está passando da conta, o ideal é ficar atento a alguns sintomas que podem indicar overdose de cafeína: 

• Aumento da frequência cardíaca 
• Tontura 
• Diarreia 
• Dor no peito 
• Dificuldade para respirar 

Mas calma, só o aparecimento desses sintomas não deve ser motivo para se alarmar. Sempre procure o seu médico antes de tomar qualquer medicamento ou iniciar um tratamento. 

Café vicia? 

Apesar de muita gente dizer isso, não há estudos que comprovam que o café (ou a cafeína) vicia. 

No entanto, quando alguém acostumado a tomar café interrompe o consumo, é possível observar o surgimento de alguns sintomas como a dor de cabeça, arritmia, sonolência, distúrbios associados à abstinência e, por isso, causam essa confusão. 

Pronto, agora você está muito bem informado e preparado para tomar seu café sem medo. Para mais dicas de saúde como essa, continue aqui no blog da MedSul.